Mezze bloemkool couscous
1 kg

INGREDIËNTEN

recept foto
  • 400 g bloemkool
  • 2 el Bresc Couscous spice mix
  • 2 el Bresc Harissa
  • 2 handjes rozijnen
  • 50 g amandelschaafsel
  • koriander en munt ter garnering

BEREIDING

Bruineer de amandelschaafsel in een droge koekenpan. Haal de bladeren van de bloemkool en snijd deze klein. Doe de bloemkool in de maggimix en draai het al pulsend fijn tot een couscous. Meng de couscous mix, rozijnen en harissa erdoor. Hak de munt en koriander grof en strooi er overheen.




PRODUCTEN