Bresc BV

Loaded Fries Argentinian style

Ingrédients

10
  • 1 kg de steak de bœuf
  • Frites
  • Poivron grillé
  • Bresc Chimichurri
  • Cresson

Méthode de préparation

Faites frire un steak de bœuf argentin de 100 g par personne et faites-le cuire à point. Laissez reposer la viande et, pendant ce temps, faites frire les frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Déposez les frites dans un bol et faites jouer la viande sur les frites. Garnir de paprika grillé, de chimichurri et de cresson.

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